Дарить радость людям!
Недалеко от дамбы, открыв калитку, можно попасть в другой мир: каменные пороги лестницы, увитой зеленью, экзотические растения, и кругом — цветы, цветы, цветы! Кажется, что ты попал в сказку: здесь и искусственные водоемы, и тематические сценки, и беседка с уютным фонариком на (так и хочется сказать: на берегу моря!) краю высокого обрыва…
Мы в гостях у удивительной женщины — Надежды Сергеевны Дворницкой.
Родилась она в городе Ельце, в районе Каменья сразу после войны. Отец ее (переживший блокаду Ленинграда), был столяром, и это, кажется, и предопределило замыслы и воплощение собственного дома и приусадебного участка у самой Надежды. Бабушка и мама, будучи мастерицами, научили рукоделию и девочку, однако, — вспоминает с улыбкой Надежда, — с детства душа лежала к инструментам и работе. Не только золотыми руками наделила судьба эту женщину, — в ее голове постоянно рождаются интересные идеи, которые и материализуются в ее уютном доме, красивом ухоженном дворике.
Отец водил Надю с братом на прогулки в Ботанический сад, и это цветущее многообразие, березовый мостик через небольшой водоемчик, — все осталось в памяти, в душе. Везде и повсюду у Надежды цветы: в вазонах, в подвесных кашпо, в импровизированных горшочках, — даже в ящичках с помидорами! — они радуют глаз.
На участке у Надежды растут помидоры, в том числе и черри, цветные перцы, кабачки, тыквы, огурцы. Что показалось интересным: многие овощи растут не просто на земле, а в каких-то сосудах: огурцы — в бочках, помидоры — в ящичках. Отдельно растет базилик, который придает блюдам особый аромат. В этом году Надежда вырастила такие экзотические для нашего края растения, как арбузы и дыни, однако, на мое искреннее удивление, скромно заметила, что бахчевые она на следующий год вырастит лучше, учитывая подмеченные в этом сезоне особенности и ошибки.
С удивлением рассматривали мы с детьми уголки приусадебного участка, и не верилось, что всю эту красоту могла создать одна, рано овдовевшая, хрупкая женщина. Везде чувствуется тепло ее рук, ее внутренняя искристая радость жизни.
Надежда рассказывала о прошедших годах, о начале семейной жизни, строительстве дома, о хозяйстве, которое они с мужем в свое время разводили (поросята, гуси, утки), вспоминала о встречах и праздниках, которые в Советское время были особенно теплыми и радостными. Мы с интересом рассматривали фотоальбомы с фотографиями, узнали, что она имеет дочь Анжелику и уже взрослого любимого внука Егора.
Надежда закончила физмат Елецкого пединститута, работала и по специальности, и на заводе "Эльта". Но самой, по моему мнению, удачной ее деятельностью стала работа продавца игрушек. Это была настоящая продавец радости, от ее прилавка отходили не только с удачной покупкой, но, зачастую, и с подарком. Дети очень любят тетю Надю, наверное потому, что в душе она сохранила радость детства.
Хозяйка засуетилась, и сразу после просмотра альбомов, пригласила нас к чаю с вкусным тортом, который пекла ее дочь. Попробовали мы и душистую дыню с огорода хозяйки. Неподалеку от беседки радостным лаем встречал нас пес Джек, а у ног Надежды терся рыжий котик Чубайс.
На вопрос о мечте, Надежда ответила, что хотела бы как можно больше быть полезной, работать, приносить пользу окружающим. А посетителям сайта, да и всем людям вообще, она пожелала уважать друг друга, быть добрее, воспитывать детей, охраняя чистоту и радость их лет.
С самыми добрыми пожеланиями от сайта, мы подарили Надежде полезные вещицы для ее любимого участка, однако, и мы не ушли с пустыми руками: дети получили полезные игрушки, а я — овощи и специи с чудо-огорода. Придя домой, мы еще долго находились под впечатлением доброты, исходящей от этого человека. Как же хочется, чтобы сбылись мечты и пожелания Надежды!
23.08.2011
· Ira · Комментариев нет · Просмотрено 3 122 раз
· Добавить комментарий
Рубрики: Эко-люди
Закуска «От Надежды» (авторский рецепт сайта)
Возвратившись от Надежды Дворницкой с дарами ее огорода + отличным настроением), я приготовила такую вот вкусную закуску:
— 1 баклажан
— 3 сладких разноцветных перца
— полголовки фиолетового лука
— 10 помидорок черри
— 3 веточки базилика
Все помыть, порезать достаточно крупными кусочками, помидорки черри — напополам, пожарить в сотейнике на растительном масле с добавлением соли:
Закуска вкусна как горячей, так и холодной. Я выложила горячее блюдо порционно, и посыпала тертым плавленным сыром:
Получилось здорово, даже детям пришлось по вкусу. Приятного аппетита и спасибо Надежде за овощные гостинцы и кулинарное вдохновение!)
22.08.2011
· Ira · 2 комментария · Просмотрено 2 559 раз
· Добавить комментарий
Метки: закуски, рецепты · Рубрики: Эко-рецепты
Овощное рагу «Вкусное» (авторский рецепт сайта)
Урожай уже собран и очень приятно всей семьей запастись витаминами перед холодами. Предлагаем вам приготовить вкусное овощное рагу. Сейчас идет Успенский пост и это блюдо станет удачным ужином.
Рецепт (примерно на 3-4 человека):
— 3 баклажана (если молодые, то с кожурой);
— 2 сладких болгарских перца;
— одна головка красного (фиолетового) лука;
— один большой помидор;
— пучок зеленого лука (петрушка, укроп — что кому нравится);
— один зубчик чеснока (обязательно, он придает аромат).
Приготовление:
Все овощи вымыть, нарезать достаточно большими кусочками. Выложить в сотейник с разогретым растительным маслом, добавить зелень и лук полукольцами. Посолить по вкусу. Жарить без крышки до готовности (баклажаны становятся мягкие, как бы прозрачно-коричневатые). Вкусно есть с добавлением майонеза или сметаны.
Приятного аппетита!
22.08.2011
· Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 376 раз
· Добавить комментарий
Метки: овощи, постные блюда, рагу, рецепты · Рубрики: Эко-рецепты
Поздравляем!
Поздравляем нашего постоянного корреспондента на Кипре, многодетную маму Катю Королёву с годовщиной свадьбы с ее мужем Максимом!!!
21.08.2011
· Администратор · Один комментарий · Просмотрено 2 480 раз
· Добавить комментарий
Метки: любовь, открытка, поздравление · Рубрики: Новости, Открытки, Творчество
Фотозагадка №2
В этом конкурсе нужно было отгадать, что за птенчик разместился в ладони? Эту птицу можно увидеть в городе Ельце, хотя данная фотография сделана на 70-80 км севернее.
Еще плохо летающий птенец-слеток попал во двор, где жили 2 кота, поэтому пришлось его поймать и отнести в ближайшее безопасное место на дерево, где через пару часов его нашла птица-мама.
Приз для победителя — небольшое комнатное растение (для иногородних — сувенир нашего города).
Правильный ответ: трясогузка белая. В ближайшее время будет опубликована соответствующая статья.
Победитель конкурса — Миленин Алексей.
21.08.2011
· Администратор · 11 комментариев · Просмотрено 4 808 раз
· Добавить комментарий
Метки: фотозагадки · Рубрики: Животные, Конкурсы, Природа Елецкого края, Птицы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143