Урок добра и милосердия в Воскресной школе при Елецком Знаменском женском монастыре

В начале ХХ века в рамках борьбы с туберкулезом были придуманы акции в поддержку больных этим недугом. Собирались средства, чтобы лечить малоимущих, бедных людей, чтобы устраивать приюты и лазареты. Делалось это в форме праздника Белого цветка: пришедшим на это мероприятие благотворителям выдавали в ответ на денежный взнос букет белых цветов — ромашек.

Уже в 1911 году в Москве, в Марфо-Мариинской обители, великая княгиня Елизавета Федоровна (ныне мы почитаем ее как святую мученицу) устроила такой же прием. Вслед за ней по всей Российской империи пошла волна благотворительности с символом белого цветка. Так, в Ялте стал традиционным и ежегодным праздник Белого цветка с участием Царской семьи.

Вдохновившись благоделанием православных россиян начала прошлого века, Воскресная школа при Знаменском женском монастыре решила провести нечто подобное.

В минувшее воскресенье, после Литургии, преподаватели и учащиеся школы собрались на Урок добра и милосердия. В качестве гостей были приглашены воспитанники школы-интерната № 5, участники волонтерского общества помощи детям с ОВЗ «Вместе!» и юная танцовщица «Параллелей» (с руководительницей Викторией Олеговной Ивачевой) Полина Махортова.

С благословения иерея Сергия (Бурнашева) началось мероприятие. Преподаватель Воскресной школы Людмила Петровна Крылова рассказала о истории праздника милосердия, о святых, которые, будучи больными и немощными телом, оставались сильными духом, их жития служат примером для всех.

Людмила Петровна и родители учащихся показали гостям Воскресную школу: классы, библиотеку, зал для праздников. Дети-гости смогли в этот день стать сами учениками школы. Они участвовали в репетиции Рождественского концерта (под руководством преподавателя музыки Татьяны Владимировны Бурмистровой), затем разошлись по классным занятиям: мальчики отправились выжигать картины, девочки мастерили Рождественский подарок — Ангела — с преподавателем творчества матушкой Еленой Задорожной. Девочкам-гостям надели форменные головные уборы воспитанниц Воскресной школы.

После занятий все собрались в зале уже перезнакомившиеся, довольные общением и занятиями, с только что сделанными своими руками Ангелами.

Л.П.Крылова подарила детям-гостям брошюры о монастыре, сувениры-игрушки на память о встрече.

Ирина Корнаухова от волонтерского общества помощи детям с ОВЗ «Вместе!» рассказала про благотворительную деятельность в России, про своих подшефных, показала, как жестами приветствовать глухонемую артистку. Дети тут же откликнулись и пока Полина Махортова танцевала, все с радостью «аплодировали» ей руками.

Полина Махортова исполнила танцевальную композицию вместе со своим хореографом, Викторией Ивачевой. Танец был эмоциональным и оставил самые добрые впечатления. Блестели радостью и глаза Нади Чередниченко, подшефной общества «Вместе!», — ведь она очень любит и танцевать, и своего хореографа Викторию.

Потом все получили символ добра и милосердия — белые бумажные ромашки. Волонтерское общество «Вместе!» на своих ромашках поместило счет, на который взрослые смогут перечислить пожертвование для 16-летней ельчанки Ирины Гришиной, попавшей в ДТП и нуждающейся в помощи.

В этот день один из учащихся, Миша Добрин, отмечал свой День рождения. Его мама устроила для всех ребят постное угощение. Урок добра и милосердия завершился совместным чаепитием.

05.12.2017 · Ira · 2 комментария · Просмотрено 2 075 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Благотворительность, Волонтерское движение «Вместе!», Деятельность

Шоколадный торт «Вкусняшка»

Рецепт этого тортика я обещала сразу нескольким девочкам, поэтому пишу его сразу здесь, на портале.

Торт приготовить совсем не сложно, я и сама не люблю слишком «мудреные» описания, потому беру себе на заметку простые, но эффектные блюда.

Для того, чтобы сделать праздник вкусным и ярким (ну, или раскрасить будни), возьмем:

1 стакан (у меня большой, 200 г.) сахара
1, 5 стакана муки
2 яйца,
2 столовые ложки какао-порошка
0, 5 чайной ложки соды
половина баночки сгущенки (вторая половина пойдет на крем)
1 стакан сметаны (лучше жирной).

ВНИМАНИЕ: перед тем, как начинать готовить, выложите из холодильника сливочное масло, раскрыв его упаковку — масло размягчится при комнатной температуре и нам будет удобно

Приготовим тесто. Для этого в глубокую миску кладем сухие ингредиенты: сахар, муку, соду, какао и как следует перемешаем их. Добавим яйца, масло (помните, мы уже положили его размягчаться в начале приготовления? — Теперь оно совсем мягкое, готово), сгущенку (половину баночки). Хорошенько все размешав, смазываем силиконовую форму для торта сливочным маслом (если нет специальной кисточки, отлично подойдет простая бумажная салфетка с маленьким кусочком масла: протрите ею форму — дно, бока), выкладываем половину нашей смеси для коржа. Ставим в предварительно разогретую духовку на средний огонь. Готовится корж примерно 40 минут, но смотрите внимательно, ведь духовки у всех разные. Готовый корж можно проверить зубочисткой (осторожно проткнуть корж посредине, вытащить — если зубочистка сухая, не в тесте, можно уже и вынимать корж).

Пока приготавливается первый корж, а тесто на второй ждет своего часа, готовим крем. Для крема берем:

оставшуюся от теста половину баночки сгущенки
2 стол. л. какао-порошка.
200 гр. сливочного масла. Обратите внимание, что многие производители масла делают пачки 180 г.

Замечу, что многие масла по факту оказываются разбавленными растительным маслом, а поэтому тесто выходит еще ничего, а вот качество и внешний вид крема значительно страдают. Так что экономия конкретно тут ничего хорошего не даст, — купите заведомо хорошее, проверенное масло («Простоквашино» или «Летний день», к примеру), пусть у нас все получится.

Выскребаем сгущенку в миску, кладем туда какао и осторожно смешиваем до однородной массы. Добавляем масло, снова вымешиваем. Должен получиться однородный шоколадный крем, очень вкусный:). Ставим крем на самую холодную полочку холодильника, чтобы остыл.

В это время допекся наш корж, настало время выливать в форму оставшуюся тестовую смесь. Снова ставим форму в духовку и пока подумаем об украшениях торта. Это могут быть грецкие орешки, мелко или средне измельченные, обжаренный арахис с изюмом (изюм тогда предварительно надо запарить в кипятке минут на 10-15), кусочки зефира и шоколадных батончиков, фрукты, — в общем, все, что вы любите! Для детей подойдут разноцветные драже, прикольные небольшие конфетки. Все это укррашение сверху для шика можно полить шоколадной глазурью, вот ее рецепт:

2 стол. л. сметаны, 2 стол. л. сахара, 1,5 стол. л. какао-порошка, 25 гр. сливочного масла, немножко ванилина.

Все продукты смешиваем и нагреваем на плите на медленном огне до полного растворения сахара, почти до закипания, постоянно помешивая ложкой. Если ваша глазурь получилась слишком густой и плохо стекает с ложки при оформлении торта, добавьте воды, снова перемешайте и прогрейте на огне (но не переборщите с водой).

И вот мы приступаем к сборке торта: промазываем коржи кремом (можно добавить орешки, мелко нарезанные фрукты или ягоды на выбор), сверху и с боков торт тоже намазываем кремом (удобно намазывать столовой ложкой, набирая в нее крем и «обтирая» ее о бока торта). Теперь — украшаем, а последний штрих — поливка глазурью.

Все, ставим наш тортик в холодильник, начинаем гордиться собой:) не забудем поставить кипятить чайник: вдруг, как гости. А на такой аромат они зайдут обязательно!

Уютного вам чаепития!

Я прошу всех гостей нашего портала, кто решит приготовить этот рецепт, присылать нам фото своих тортиков или вставлять фотографии в комментарии тут. Посмотрим, сколько разных вкусностей выйдет, ведь у каждой хозяйки одно и то же блюдо выходит по-разному. Будет интересно!

05.10.2017 · Ira · 2 комментария · Просмотрено 2 324 раз · Добавить комментарий
Метки: вкусный десерт, праздничный торт без хлопот, простой рецепт торта, шоколадный торт · Рубрики: Эко-рецепты

Подари детям улыбку: праздник для детей с ограниченными возможностями

За окнами — холодный осенний день, а в антикафе «Другой мир» — тепло и весело. Здесь прошел праздник для детей с ограниченными возможностями здоровья.

Организаторами мероприятия стал ГУЗ «Елецкий врачебно-физкультурный диспансер» (в лице главного врача Людмилы Губайдуллиной) и учредители антикафе Алексей Саввин и Алексей Смирнов.

Алексей Саввин — тренер, он познакомился с нашими подшефными детьми в диспансере, на занятиях у Владимира Сулина. Целеустремленность и оптимизм ребят так понравились Алексею, что он захотел пригласить их к себе в заведение. Идею поддержала Людмила Губайдуллина. Мы созвонились и начали собирать детей и родителей. Все, кто сейчас не на лечении и реабилитации, с радостью приняли приглашение.

И вот он, наш праздник! Каждый внес сюда свою лепту. Студенты Елецкого государственного колледжа Искусств им. Т.Н.Хренникова приготовили целую программу, куда вошли и сказка, и викторина, и задорные детские песни, и живая гитарная музыка, и игры. Сказочная постановка «Лиса и Журавль» никого не оставила равнодушными, дети и взрослые посмеялись от души. Всем очень понравилось вместе отгадывать загадки, угадывать мелодии и — особенно — танцевать, перекидываясь воздушными шариками.

После праздничной программы детей ждала беспроигрышная лотерея, ведь приветствием при входе в антикафе были билетики с номерами. И сюрпризами стали сертификаты на лечебно-физкультурные занятия, на посещение кафе, любимые детские сладости. Это, минералку и огромные коробочки яблочного сока принесла для наших детей Людмила Губайдуллина. Вкусную пиццу предоставили ребятне друзья и партнеры антикафе суши-бар «Киото».

Стоит отметить вежливость и радушие работников заведения «Другой мир», это тоже создало домашнюю атмосферу.

Конечно, какой праздник без торта и без того, чтобы дети загадали желания под дружное задувание свечей! Тем более, в сентябре двое из нашей компании были именинники: Алеша Тулаев и Надя Чередниченко. Один тортик приготовила Наташа Тулаева, мама Алеши и Тимки. Другие мамы тоже принесли с собой вкусняшки. В общем, стол удался.

Пока вся компания кушала, юная певица Ника, наш постоянный волонтер, исполнила собравшимся популярные эстрадные песни. Нику любят все дети, и эта привязанность и дружба взаимны.

В конце вечера дети ушли в другой зал, чтобы посмотреть интересный мультик, а родители смогли обсудить самые насущные проблемы, поделиться успехами и обсудить трудности. В компании пополнение: с нами теперь артистичная красавица Лика Толочко и ее родители.

В нашем распоряжении были и настольные игры, которыми и дети, и взрослые с удовольствием занимались.

В который раз я убеждаюсь, как важна нашим подшефным социализация! Каждая встреча, каждая маленькая радость отзывается в детях позитивными изменениями, развитием общительности, устремлением к новым достижениям. В наших рядах прибавились такие замечательные волонтеры, как Людмила Губайдуллина и антикафе «Другой мир», это так важно для нас. Хочется надеяться, что они станут постоянными членами «Вместе!», что прибавятся новые волонтеры, что постепенно наши дети смогут значительно расширить рамки своей повседневной жизни… Загадывать далеко вперед, конечно, рано, но, как говорится, «лед тронулся», и этому невозможно не радоваться.

Волонтерско-детско-родительское движение помощи детям с ограниченными возможностями «Вместе!» (экоелец.рф) сердечно благодарит всех тех, кто сделал наш праздник:

ГУЗ «Елецкий врачебно-физкультурный диспансер» и главного врача Людмилу Губайдуллину лично

учредителей антикафе «Другой мир» Алексея Саввина и Алексея Смирнова

бармена антикафе Артема

суши-бар «Киото»

волонтера Ольгу Белых

преподавателей ЕГКИ им. Т.Н.Хренникова Сергея Владимировича Черепанникова и Олега Михайловича Климова,

студентов ЕГКИ им. Т.Н.Хренникова (Алену Еганову, Евгению Касторнову, Романа Ельченко, Дмитрия Орлова, Зинаиду Бабичеву, Георгия Кулигина, Викторию Корнаухову).

СПАСИБО ВАМ ВСЕМ!