Творожная запеканка: авторский рецепт портала

Приготовить такой полезный десерт совсем несложно, с этим делом запросто справится даже ребенок. Попробуйте и вы вместе с детьми приготовить творожную запеканку "Мармеладка".

Возьмите 2 пачки творога (18% жирности, 250 г. каждая пачка), 3-4 столовые ложки манной крупы, полстакана пшеничной муки, стакан сахара (можно и поменьше, если не любите сладкое), 2 яйца и немного соды, погашенной лимонной кислотой (просто насыпьте 1/3 чайной ложки в небольшой стаканчик, добавьте столько же "лимонки" или сока лимона и немножко воды, дождитесь, когда прекратится шипение и ваш пекарский порошок готов). Все как следует вымесите (это очень любят делать дети!:)). Нарежьте небольшими кубиками мармелад, добавьте в смесь. Смажьте форму сливочным маслом, выложите туда тесто. Поставьте в микроволновую печь (к сожалению, не проверяла рецепт в духовке, поэтому не могу сказать времени и температуры) на 40 мин. (мощность 600) и еще на 10-20 мин. (мощность 750), пока не появится золотистая корочка.

Когда запеканка остынет, просто выложите ее на плоскую тарелку или подносик, украсьте дольками мармелада, тертым шоколадом, свежими ягодами или фруктами — на ваш вкус.

Приятного аппетита!

08.07.2013 · Администратор · Один комментарий · Просмотрено 2 712 раз · Добавить комментарий
Метки: детское меню, творожная запеканка · Рубрики: Эко-рецепты

С Днём семьи, любви и верности!

Портал "ЭкоЕлец" поздравляет всех с праздником семьи, любви и верности! Пусть ваши семьи всегда будут самыми счастливыми!!!

08.07.2013 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 1 932 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Новости

Фотографии тундры (Ямбург) часть 2

Фотографии тундры в окрестностях поселка Ямбург (Ямало-Ненецкий автономный округ) предоставил Андрей Романов (г. Москва). Первую часть фотоподборки можно посмотреть здесь.

05.07.2013 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 6 496 раз · Добавить комментарий
Метки: тундра · Рубрики: Природа России, Ямбург

Малиновая ленточница (малиновая орденская лента)

Малиновая ленточница (Catocala sponsa L.) — крупная ночная бабочка из семейства совок (Noctuidae). Передние крылья имеют маскирующую окраску под древесную кору, а задние — малиновые с черными полосами. Яркие задние крылья малиновая ленточница, как и другие представители рода ленточниц показывает в случае опасности, чтобы отпугнуть врагов. Размах крыльев у этого вида может достигать 8 см. Гусеницы питаются на дубе, поэтому бабочек можно встретить чаще всего на деревьях в дубравах и смешанных с дубом лесах. Лет бабочек — с июля по сентябрь.

Численность малиновой ленточницы сокращается. Это связано с вырубкой лесов, хиической обработкой деревьев. Часто бабочки гибнут возле источников света. Кроме того, крупная красивая бабочка — желанный объект для коллекционеров.

Занесена в Красную книгу Липецкой области (4 категория — неопределенный по статусу вид), не отмечена в Елецком районе.

Фотография малиновой ленточницы сделана 15 июля 2012г. в Детском парке г. Ельца.