Творожная запеканка: авторский рецепт портала
Приготовить такой полезный десерт совсем несложно, с этим делом запросто справится даже ребенок. Попробуйте и вы вместе с детьми приготовить творожную запеканку "Мармеладка".
Возьмите 2 пачки творога (18% жирности, 250 г. каждая пачка), 3-4 столовые ложки манной крупы, полстакана пшеничной муки, стакан сахара (можно и поменьше, если не любите сладкое), 2 яйца и немного соды, погашенной лимонной кислотой (просто насыпьте 1/3 чайной ложки в небольшой стаканчик, добавьте столько же "лимонки" или сока лимона и немножко воды, дождитесь, когда прекратится шипение и ваш пекарский порошок готов). Все как следует вымесите (это очень любят делать дети!:)). Нарежьте небольшими кубиками мармелад, добавьте в смесь. Смажьте форму сливочным маслом, выложите туда тесто. Поставьте в микроволновую печь (к сожалению, не проверяла рецепт в духовке, поэтому не могу сказать времени и температуры) на 40 мин. (мощность 600) и еще на 10-20 мин. (мощность 750), пока не появится золотистая корочка.
Когда запеканка остынет, просто выложите ее на плоскую тарелку или подносик, украсьте дольками мармелада, тертым шоколадом, свежими ягодами или фруктами — на ваш вкус.
Приятного аппетита!
08.07.2013
· 
Администратор · 
Один комментарий ·
Просмотрено 2 713 раз
· Добавить комментарий
Метки: детское меню, творожная запеканка · Рубрики: Эко-рецепты
Москва
Один комментарий
Я попробовала, очень вкусно! Спасибо Иришка! Только я белки отдельно взбила, и потом в тесто вмешала, он тогда воздушнее получается!
Написать комментарий