Архив за Декабрь 2012

С Новым 2013 годом!

Портал "ЭкоЕлец" поздравляет всех с Новым 2013 годом!

(Открытка на основе рисунка Вики и Димы Корнауховых)

31.12.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 115 раз · Добавить комментарий
Метки: открытка с Новым годом, открытки · Рубрики: Новости, Открытки

Елец в канун Нового года

30.12.2012 · Ira · 2 комментария · Просмотрено 2 561 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Новости

Готовим быстро и просто: экспресс-пицца на любой вкус

Побаловать себя и свою семью любимой пиццей можно не только в кафе, но и дома. Магазинные, донельзя упрощенные, варианты не очень вкусные. Замесить тесто и выпечь пиццу самостоятельно — это, конечно, здорово, но займет достаточно много времени. Выход есть! Если вам хочется очень быстро приготовить и вкусно перекусить, то эта пицца — для вас. Мне эту идею подсказала Нина, которая любит готовить разные вкусности для своего любимого внука. Я внесла в идею коррективы по своему вкусу.

Для основы пиццы, как показал опыт:), лучше всего подходит "Турецкий лаваш", который продается в любом супермаркете. Выбирайте лаваш светлого цвета, потому что в процессе приготовления хлеб еще приобретет золотистую корочку. Разрезаем лаваш пополам вдоль (он очень пышный), чтобы получилось две кругляшки-основы под пиццу. Далее смазываем обе пиццы смесью майнеза и кетчупа (я кладу кетчупа совсем немного). А потом каждый "изобретает" свою собственную пиццу:), накладывая именно тот набор продуктов, который ему нравится и в том виде нарезки, которая кажется наиболее привлекательной. Приведу примеры 2 вариантов, которые любят у нас в семье, а вы можете приготовить так, либо модифицировать пиццу по-своему.

1 вариант: полукружочки помидора (тонко нарезать, присолить сверху), нарезанные маслины, маринованные огурчики (нарезанные кубиками), грибы, смесь перцев (немного).

2 вариант (эту пиццу любят дети:)): кружочки сосисок или докторская колбаса, нарезанная соломкой, свежие огурчики (мелкими кубиками), грибы .

Оба варианта пиццы сверху как следует посыпать тертым сыром.

Ставим наши импровизированные пиццы в разогретую духовку минут на 5-8, и все — можно разливать чай! А пока у нас стоят морозы, дополнительным плюсом станет работа духовки, которая согреет квартиру:).

Приятного аппетита!

25.12.2012 · Ira · Комментариев нет · Просмотрено 2 527 раз · Добавить комментарий
Метки: быстрая закуска, пицца · Рубрики: Готовим быстро и просто, Эко-рецепты

Липецкие ученые исследуют состояние популяций редких видов растений и животных

Мониторинг состояния популяций редких видов растений и животных в текущем году, предусмотренный целевой программой "Охрана окружающей природной среды Липецкой области на 2009-2012 годы", провели ученые Липецкого государственного педагогического университета, заповедника "Галичья гора", специалисты ряда других организаций.

В экспедиционных полевых исследованиях на территории Воловского, Лев-Толстовского, Липецкого и Чаплыгинского районов, Липецка и Ельца выявлены участки высокого разнообразия редких видов растений и животных. Некоторые из них не входят в состав существующей сети особо охраняемых природных территорий области или входят частично. К их числу относятся участок долины реки Ранова в Чаплыгинском районе, долина ручья Юрской в Воловском районе, балка Студеный лог в областном центре.

Впервые на территории региона обнаружены места произрастания таких редких растений, как авран лекарственный, астра ромашковая, гвоздика Фишера, дубровник чесночный, любка двулистная, ковыль перистый, миндаль низкий и других. Отмечено широкое распространение и относительно стабильное состояние популяций цмина песчаного, колокольчика персиколистного, дубровника чесночного.

В новой программе "Охрана окружающей природной среды Липецкой области на 2013-2015 годы", утвержденной руководителем исполнительной власти региона Олегом Королевым, запланированы работы по обеспечению сохранности видового разнообразия растительного и животного мира и воспроизводства объектов флоры и фауны, находящихся под угрозой исчезновения в Липецкой области.

Пресс-служба администрации Липецкой области

23.12.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 3 023 раз · Добавить комментарий
Метки: Липецкая область, редкие растения · Рубрики: Деревья, Новости, Природа Елецкого края, Растения, Травы

Подобрашки. Стриж по имени Чиж

Стрижа мы нашли в Липецке, сидящим на стволе дерева. Погода стояла очень жаркая. Сразу стало ясно, что летать он самостоятельно не может, так как вылетел из гнезда слишком рано. Первым делом напоили птицу водой и поместили его в картонную коробку. Стрижи, в отличие от других птиц, не кормят своих вылетевших птенцов, поэтому без помощи человека стрижонок был бы обречен. Потом был обратный путь в Елец на электричке. По дороге придумали ему имя: Чиж:). В магазине я сразу же купил немного говяжьего фарша, который и составил основной рацион стрижонка на все его время пребывания в коробке. Фарш держал замороженным, по мере необходимости отрезая ножом небольшие кусочки.

Кормить приходилось часто, каждые 2 часа, с перерывом в 4-6 часов ночью. В меню добавлялись насекомые, чаще всего мухи и комары, а также куриное яйцо. Фарш скатывал в маленькие шарики и смачивал теплой водой. Питомец вначале совсем не понимал, что от него хотят и отказывался сам брать еду, что составляло дополнительную сложность ухода за ним. У стрижей очень слабый клюв, поэтому при кормлении лучше всего не пытаться его разжать, а подержать птицу некоторое время в ладони — ей становится жарко и она открывает рот сама.

Стриж — птица необычная, ее лапки с четырьмя направленными вперед пальцами, приспособлены для лазанья по вертикальным поверхностям, стенам. Содержать его в обычной клетке нельзя — сломает перья, или даже крылья. Лучше всего — поместить стрижа в небольшую картонную коробку, сантиметров 30 высотой. Подстилку (можно бумагу или ткань) нужно регулярно менять. В углу коробки делается небольшое возвышение, чтобы стриж мог сидеть, свесив крылья и хвост. Через край коробки я перекинул и закрепил старое полотенце, по которому стрижонок с удовольствием лазил. Одну сторону коробки я прикрыл картонной крышкой. Получилось затенное убежище, напоминающее обстановку в гнезде.

Через неделю мы всей семьей отправились в деревню, в Тульскую область. Стрижа, естественно, пришлось взять с собой. Он постепенно рос, перебирался по полотенцу на внешнюю сторону коробки и обратно, провожал взглядом пролетающих мух и даже однажды на наших глазах поймал одну, неосторожно закружившуюся рядом с ним. Ежедневно я выносил коробку во двор на несколько минут для прогулки. За два дня перед тем как улететь, стриж почти перестал питаться и время от времени начинал мелко трясти крыльями. В один солнечный день на прогулке стриж попытался взлететь, однако сразу упал на землю. Но не успел я к нему подойти, как Чиж замахал крыльями и полетел! Сначала по прямой, затем, увидев в небе своих сородичей, сделал крутой поворот и очень быстро набрал высоту, смешавшись с парящими в небе местными стрижами.

Погода еще несколько дней стояла погожая, без дождя. Стрижи летали высоко в небе. И мы радовались, что нашему Чижу выдались такие условия для адаптации к самостоятельной жизни.