Готовим с Митей. Пирожное-картошка

После мастер-класса в одной из пиццерий города наш шестилетний сын Митя очень заинтересовался кулинарией:). Я не стала ему препятствовать и оказалось, что дети этого возраста уже вполне умеют готовить!

Первым самостоятельно изготовленным блюдом, не считая мастер-классового:), стали любимые сыном пирожные "Картошка". Попробуйте и вы вместе со своими детьми приготовить эту сладость со вкусом из нашего детства.

Наденьте на будущего шеф-повара фартук, застелите стол клеенкой, дайте пластиковую посуду и наслаждайтесь полезным и результативным времяпрепровождением.

Для приготовления пирожных мы с Митей взяли полторы пачки печенья "Юбилейное" (думаю, можете взять любое любимое печенье), 1/4 пачку сливочного масла, сгущенное молоко (примерно 2 столовых ложки) и разведенное в теплом молоке какао для окрашивания теста в характерный шоколадный цвет.

Размягчите масло при комнатной температуре, разведите в молоке какао, тщательно размешав его.

Дайте ребенку терку или любую толкушку (на выбор, что кому удобней и по возрасту:)), измельчите печенье. Можете сделать это в блендере или кухонном комбайне, но тогда ребенку не будет так интересно. К тому же, при таком способе измельчения в тесте останутся хрустящие кусочки печенья (на любителя).

Если у вас есть второй, старший ребенок, то попросите его помочь и подержать миску, так будет безопасней. Хотя все издержки Митиной готовки остались за кадром:).

Теперь заливаем измельченную печенюшную массу молоком с какао, тщательно вымешиваем (лучше это делать вилкой — так тесто дополнительно измельчается).

Добавляем сливочное масло, сгущенку, снова вымешиваем все. Насыпаем в глубокую тарелочку какао. Теперь доверьте ребенку самое творческое — вылепливание "картошек". Поверьте, этот процесс не только понравится и девочкам, и мальчикам, но и поспособствует развитию мелкой моторики и глазомера:). Каждую пироженку обваливаем в какао-порошке (тот еще не менее радостный для ребенка процесс!).

Выкладываем "картошки" на тарелку, ставим в холодильник застывать на часик. А пока можно перемыть посуду и заварить вкусный чай. Митя сделал некоторые пирожные с кусочками консервированных персиков в качестве сюрприза для папы.

Когда сын пробовал свои сладкие изделия, был чрезвычайно доволен. В собственных глазах он явно состоялся как повар:). Вкусно было и нам! И вдвойне приятно, что такие вкусности изготовил ребенок.

Приятно попить чайку с такими оригинальными "картошками"!

Готовьте с детьми и получайте удовольствие от такого общения!

14.06.2013 · Ira · Один комментарий · Просмотрено 3 637 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Готовим с Митей, Эко-рецепты

«Детский сад» у галок

Первая половина июня — время, когда птенцы галок покидают свои гнезда. Много опасностей подстерегает галчат в это время, ведь летать они еще практически не научились. В городе чаще всего можно увидеть где-нибудь во дворе многоэтажки одного птенца-слётка, которого оберегают и кормят родители. Однако на фотографии ниже — настоящий галочий "детский сад". Рядом сидят сразу три галчонка (ещё два птенца успели спрятаться перед фотографированием). Рядом с ними находилась и взрослая птица. Покормив одного из птенцов, она взлетела немного повыше и угрожающе каркала на всех, кто подходил к галчатам ближе трех метров.

12.06.2013 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 216 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Биологические виды, Животные, Животные, Природа Елецкого края, Птицы, Птицы

Пушкинский день (День русского языка)

Сегодня в России отмечается Пушкинский день, также известный как День русского языка. Именно 6 июня (26 мая по старому стилю) 1799, в Москве, родился Александр Сергеевич Пушкин — тот, кого называют основоположником современного русского литературного языка.

День рождения А.С.Пушкина получил государственный статус в 1997 году по Указу Президента Российской Федерации "О 200-летии со дня рождения А.С.Пушкина и установлении Пушкинского дня России", в 2011 году 6 июня официально стало еще и Днем русского языка. Эта дата отмечается ежегодно, в рамках празднования проводятся многочисленные торжественные мероприятия.

Имя великого гения неразрывно связано и с Липецким краем: здесь жили предки А.С.Пушкина, отсюда ведет начало его знаменитый род.

В нашем городе Ельце улица и библиотека носят имя поэта, есть здесь и Пушкинский сквер, где стоит памятник Александру Сергеевичу.

7 июня в Доме пионеров и школьников состоялась игровая конкурсная программа «По дорогам сказок», организованная коллективами детской библиотеки им. А.С.Пушкина и Дома пионеров и школьников и посвященная Пушкинскому дню России.

06.06.2013 · Ira · Комментариев нет · Просмотрено 2 788 раз · Добавить комментарий
Метки: А.С.Пушкин, День русского языка · Рубрики: Новости

5 июня — Всемирный день окружающей среды

Ежегодно 5 июня во многих странах празднуется Всемирный день окружающей среды.

В России в этот день также отмечается День эколога. Это профессиональный праздник российских экологов, а также всех , кто имеет отношение к охране окружающей среды, к экологическому просвещению.

Портал "ЭкоЕлец" поздравляет всех своих корреспондентов и авторов, форумчан и читателей с этим важным и полезным праздником!