Торт домашний медовичок

На очередной семейный праздник я приготовила, наконец, тортик по рецепту Наташи: http://ecoelets.ru/tort-medovyj-s-fruktami

Он настолько всем понравился, что стал частым десертом в нашем доме. Чтобы разнообразить эту выпечку, я попробовала пофантазировать с кремом и добавками. Получилось несколько вариантов, представленных на фото ниже.

Любителям «сладкого-пресладкого» я советую добавить в тесто для коржей какао и прослоить кремом из сгущенного молока, смешанного с какао или тертым шоколадом (у меня — шоколадка), добавить жареные семечки или тертые любимые орешки. Кстати, очищенные жареные семечки продаются сейчас почти в любом супермаркете и цена коробочки или пачки приятно удивляет (около 20-25 р.). Такие коржи по вкусу и виду сильно напоминают яснополянские пряники, которыми мы лакомились в детстве (в красочных коробках с Левшой или видами Тулы, 2 пряничных коржа, посередине — джем).

Тем, кто любит нечто среднее по сахаристости:), предлагаю прослоить медовик сметаной (берите жирную, густую — так вкуснее выйдет) с сахарной пудрой (ее легко сделать, засыпав сахар-песок в обычную кофемолку). Украсьте тортик бананами, любыми фруктами, которые любит ваша семья.

Нам же понравился самый не приторный вариант: коржи погуще прослоены сметанкой, все слои (у меня их привычно выходит 4 штуки), на каждый выложены тонкие ломтики кисло-сладких мандаринов или миниолы.

Чаевничайте в морозные дни и в слякоть после рабочего дня, добавьте в чай собранные летом травы или ломтик лимона и пусть в вашем доме непременно уютно пахнет выпечкой!

Приятного аппетита!

17.01.2015 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 588 раз · Добавить комментарий
Метки: медовик, простой рецепт торта, торт · Рубрики: Готовим быстро и просто, Эко-рецепты

Гало в елецком небе

Солнечное гало — оптическое явление, вызванное преломлением солнечных лучей кристаллами льда в верхних слоях атмосферы. Может принимать форму светящегося круга, столба, пятна и их сочетаний. Бывает радужным и белого цвета.

Радужное гало «ложное солнце» или паргелий 6 января 2015 г. Настоящее солнце скрыто домом справа (что заметно по теням)

Гало «световой столб» 30 декабря 2014г. В верхней части столба видна небольшая часть паргелического круга.

10.01.2015 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 425 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Природные явления

С Рождеством Христовым!

06.01.2015 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 1 805 раз · Добавить комментарий
Рубрики: Новости

Анонс: сказка «Снежная королева» от конно-спортивного клуба «Кристалл»

ВНИМАНИЮ ЕЛЬЧАН И ГОСТЕЙ ГОРОДА!

7 января 2015 года в 18.00 елецкий конно-спортивный клуб «Кристалл» вновь покажет ельчанам и гостям города обновленное зрелищное представление-сказку «Снежная королева». Шоу состоится на набережной реки Сосна за бассейном «Виктория». Приходите с детьми, вам обязательно понравится!