Слоеный салат «Черепашка»
Этот вкусный салатик любит готовить моя мама, когда летом собираются дети и внуки. Блюдо выглядит очень интересно, особенно к месту придется оно на детских праздниках.
Для салата понадобятся следующие продукты:
— 5 штук вареных вкрутую яиц;
— 150 гр. вареного куриного филе;
— 1 небольшая головка репчатого лука;
— 1 яблоко кисло-сладкого сорта;
— 100 гр. сыра типа "Российский" (пусть лучше он будет соленый);
— горстка очищенных грецких орехов;
— майонез.
Когда вы сварите мясо и яйца, обдайте кипятком лук в миске с небольшим количеством сахара. Одно яйцо и 4 половинки ореха оставляем для украшения салата. Укладываем слои так:
1 слой — измельченные на терке яичные белки
2 слой — нарезанное тонкой соломкой филе
3 слой промажьте майонезом
4 слой — лук полукольцами
5 слой — яблоки, натертые на крупной терке
6 слой — снова майонез
7 слой — тертый сыр
8 слой — измельченные на терке желтки
9 слой — майонез
и 10, последний, слой — измельченные грецкие орехи.
Теперь берем яйцо и приделываем его к салату круглой "панцирной" формы, чтобы у нашей черепашки появилась "голова":). "Глазки" делаем из 2 горошин черного перца, "ротик" — из дольки вареной морковки, "лапками" будут 4 половинки грецкого ореха.
Ваша вкуснятина готова. Пусть постоит, чтобы пропитаться.
Желаю приятного аппетита и праздничного настроения за вашим семейным столом!
21.09.2013
· 
Ira · 
Комментариев нет · Просмотрено 1 758 раз
· Добавить комментарий
Метки: закуски, рецепты, салат, салат "черепашка" · Рубрики: Эко-рецепты
Паук-оса или Аргиопа Брюнниха
Аргиопа Брюнниха (Argiope bruennichi) — один из самых примечательных пауков из встречающихся в России, получил название в честь датского зоолога Мортена Тране Брюнниха. Окрашен в яркие черно-желтые полосы, из-за чего сверху действительно напоминает осу. Существует еще одно название этого вида — паук-зебра, многие отмечают также сходство его окраски с символикой торговой марки "Билайн". На брюшке также имеются черно-желтые полоски, но продольные. Самки окрашены ярче и достигают 3 см длины, самцы значительно мельче и невзрачнее. Еще один отличительный признак аргиопы — расположение лапок: две пары направлены вперед, а другие две — назад. В сумерках эти пауки плетут круговые ловчие сети. В их центре находится зигзагообразный рисунок — стабилиментум, характерный для представителей рода Argiope. Сеть довольно прочная и способна удержать даже крупного кузнечика. Укус этого паука довольно болезненный. Яд для человека обычно не опасен, однако у чувствительных к нему людей может вызвать сильную аллергическую реакцию. Распространен на юге России, но в встречается и севернее, особенно в последние годы, что может быть связано с общим потеплением климата.
Следующие снимки были сделаны в Ельце 25 июля 2013 года в районе "Эльта".
Самка паука-осы (вид сверху) в центре ловчей сети
Самка паука-осы (вид снизу). Хорошо заметен стабилиментум.
08.09.2013
· Администратор · Один комментарий · Просмотрено 3 322 раз
· Добавить комментарий
Рубрики: Биологические виды, Животные, Животные, Природа Елецкого края
Шестая ежегодная встреча потомков ельчан
12-13 августа 2013 г. прошла 6-я ежегодная встреча потомков известных елецких родов. В художественном отделе городского краеведческого музея собрались гости города, коренные ельчане, историки и краеведы, представители администрации и духовенства. На стендах можно было ознакомиться со старинными фотографиями, на конференции были зачитаны доклады, состоялась презентация книги А.М. Шевелюка "Елецкие жители конца XIX — начала XX вв.". Но, наверное, главное в этой встрече — все же тёплое, дружеское общение.
На конференции в Художественном отделе краеведческого музея
В.Г. Глазков представляет собранные материалы о жителях Чёрной слободы, елецких фамилиях, восстанавливаемом Владимирском храме.
Фотография "Отцы города" на стенде в художественном отделе
А.М. Шевелюк, краевед, автор книги "Елецкие жители конца XIX — начала XX вв."
16.08.2013
· Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 1 963 раз
· Добавить комментарий
Рубрики: Краеведение, Новости
Виды города Орла
Фотографии нашего корреспондента Ольги Савиной (г. Орел)
13.08.2013
· Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 3 639 раз
· Добавить комментарий
Рубрики: Архитектура, Культура России, Орел, Экология культуры
Розовый цикорий
Цикорий с розовыми цветками — это не отдельный вид, а форма цикория обыкновенного ( лат. Cichorium intybus), обычного растения полей и лугов средней полосы России. Фотографии сделаны в Ельце в начале августа 2013г. Рядом — растения с привычными нам синими цветками.
06.08.2013
· Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 982 раз
· Добавить комментарий
Рубрики: Биологические виды, Природа Елецкого края, Растения, Растения, Травы
Москва
