Закуска «От Надежды» (авторский рецепт сайта)
Возвратившись от Надежды Дворницкой с дарами ее огорода + отличным настроением), я приготовила такую вот вкусную закуску:
— 1 баклажан
— 3 сладких разноцветных перца
— полголовки фиолетового лука
— 10 помидорок черри
— 3 веточки базилика
Все помыть, порезать достаточно крупными кусочками, помидорки черри — напополам, пожарить в сотейнике на растительном масле с добавлением соли:
Закуска вкусна как горячей, так и холодной. Я выложила горячее блюдо порционно, и посыпала тертым плавленным сыром:
Получилось здорово, даже детям пришлось по вкусу. Приятного аппетита и спасибо Надежде за овощные гостинцы и кулинарное вдохновение!)
22.08.2011
· 
Ira · 
2 комментария ·
Просмотрено 2 560 раз
· Добавить комментарий
Метки: закуски, рецепты · Рубрики: Эко-рецепты
Москва
2 комментария
Здравствуйте. Живу а Западной Сибири, в г. Нижневартовск. В г. Ельце живут родственники мамы, она из села Голиково. Какая Вы молодец. Посмотрела Ваши фото. Рада за Ельцан, климат хороший, все растет. Очень хочется приехать в отпуск.
Ольга, приветствую вас, спасибо за добрые слова. Голиково — да, тоже рядом). В гости приезжайте обязательно, не пожалеете: уютно, интересно, тепло. Интересную бесплатную экскурсию — обещаю).
Написать комментарий