Компот из винограда

На дворе октябрь, и все чаще идут дожди и дует холодный ветер. Самое время позаботиться об укреплении иммунитета, поддержать себя и своих детей витаминами и микроэлементами. Не стоит идти в аптеку и, оставив там немало денег, предлагать домашним химические витамины: в наших краях недавно собрали урожай винограда. Спелые, душистые ягоды, промытые и расфасованые по пакетам, уже лежат в морозилке и ждут своего часа.

Виноград содержит флавоноиды — вещества, которые, являясь мощными антиоксидантами, способны омолаживать организм.

Виноград предотвращает образование тромбов и снижает вероятность возникновения сердечных приступов. Помогают эти сладкие ягоды и при лечении заболеваний почек.

Виноградный сок или домашний компот может быть вкусным лекарством от мигрени. Употребляя такие напитки, можно легко восполнить запасы железа в организме, предотвратить усталость. Регулярно выпивая стакан виноградного сока или компота, вы будете чувствовать приливы энергии и бодрости.

Виноград очень полезен в качестве легкого слабительного средства, так как имеет в своем составе органические кислоты, сахар и целлюлозу. При этом он оказывает тонизирующее действие на кишечник и желудок.

Сок или компот из сортов винограда, имеющего фиолетовую окраску, является профилактикой онкологии. Исследования показывают, что виноград улучшает работу мозга и способен предотвратить возрастную потерю зрения.

Виноград обладает еще и имуностимулирующими свойствами, является сильным антивирусным и антибактериальным средством, защитой от инфекций, помогает вылечить герпес.

Сварите виноградный компот и пейте его с удовольствием и пользой всей семьей. Здоровой вам осени!

10.10.2012 · Ira · Комментариев нет · Просмотрено 5 821 раз · Добавить комментарий
Метки: компот из винограда, польза винограда, природная аптека · Рубрики: Зелёная аптека, Эко-рецепты

Дары лета: липовый чай и земляничное варенье

Летом, буквально рядом с нами, появляется много вкусного и полезного: свежие фрукты, первые овощи и зелень с собственных грядок, лесные ягоды. Это самая удачная пора для укрепления организма.

Цветы липы помогут сохранить крепкое здоровье и хорошее самочувствие. Это вкусный и бесплатный подарок природы человеку является профилактикой заболеваний и лечением, если вы уже заболели.

Собирают липовый цвет в период цветения липы (примерно 15 дней, в конце июня-начале июля). Лучшим для сбора считается момент, когда больше половины цветков распустилось, но еще остались бутоны. Липовый цвет необходимо собирать в сухую солнечную погоду, когда наступает вечер. Сушат цветки липы в затемненном месте, тонким слоем разложив на бумаге или хлопчатобумажной ткани, хранят чаще всего в сухом, хорошо проветриваемом месте в хлопчатобумажном мешочке.

Липовые цветы применяются в качестве жаропонижающего, потогонного, антисептического и противовоспалительного средства, особенно при различных заболеваниях органов дыхания.

Вкусный липовый чай чрезвычайно полезен женщинам благодаря содержанию фитогормонов, которые по своему составу схожи с женскими гормонами.

Чтобы наш напиток был еще вкуснее, добавим к нашему чаепитию ароматное варенье из лесной ягоды — земляники, которую мы собираем также в июне. Светит солнышко и земляника так и усыпает склоны оврагов, в лесах и парках (в частности, у нас, в Ельце, в Парке Сорокалетия) сладко пахнет ягодой.

А ведь земляника тоже не просто вкуснятина: это самая настоящая аптечка. Благодаря высокому содержанию в ягодках аскорбиновой кислоты, при употреблении их у нас улучшается работа сердца, повышается работоспособность. Земляника улучшают пищеварение, работу почек, органов дыхания. Полезна она и при анемии, гипертонической болезни, бессоннице, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нервных расстройствах.

При употреблении земляники улучшается вывод холестерина и токсичных веществ из организма.

Укрепляйте летом здоровье всей семьей такими вкусными и натуральными "препаратами" от природы.

Я люблю заваривать чай со свежими липовыми цветами, добавляя совсем немножко любимого зеленого чая:), а в варенье варила так: 1:1 ягод и сахара, 2 столовые ложки ананасового сока — очень вкусно:).

Приятного вам чаепития!