Фондю «Шоколадный вечер» (авторский рецепт портала)
Фондю — традиционное блюдо швейцарской кухни, оно приготавливается на открытом огне для семейного или дружественного застолья.
Сегодня почти в каждом магазине товаров для дома (например, "Уютерра") можно купить все нужное для фондю. Специальная посуда с жаропрочной подставкой и вилочками в комплекте называется на русский лад немного забавно: фондюшница). Подарите себе и своим близким фондюшницу в канун праздника, и этот вечер с необычным угощением обязательно приятно удивит и порадует всех.
Рецептов шоколадного фондю существует очень много, традиционно в них входит спиртной напиток, однако, мы решили адаптировать фондю для всей семьи, включая детей) и составили рецепт, успешно проверенный на практике дважды). Вот он — простой, как все гениальное): для четырех человек мы взяли плитку шоколада "Аленка" (можете взять любой, который любите, даже белый) и сливки 10%, зажгли свечку под чашей фондюшницы.
Сливки нагреваются и шоколадка, разделенная на маленькие квадратики, начинает таять в сливках, образуя вкусную смесь. Можете изредка помешивать фондю-соус вилочкой.
Когда шоколад полностью расплавлен и получилась однородная масса, можете приступать к самому интересному): макать уже подготовленные в небольших вазочках вкусности, нацепленные на вилочки (на выбор нарежьте кубиками яблоки, груши, консервированные персики и ананасы, бананы, мы также пробовали чернослив и маленькие печенюшки)) в шоколад.
Этот шоколадный вечер особенно приводит в восторг детей, а фондю отлично заменяет поднадоевшие за зимние праздники тортики).
Приятного аппетита!
16.01.2012
· 
Ira · 
14 комментариев ·
Просмотрено 6 604 раз
· Добавить комментарий
Метки: праздничный стол, рецепты, угощение для детей, шоколадное фондю · Рубрики: Эко-рецепты
Москва
14 комментариев
Какая вкуснота, наверное! Как хочется попробовать! Прямо слюнки потекли, пока читала текст)))
Теперь я знаю, что попросить к 8 марта ))))))))
А ещё какие опробывали рецепты для фондю? Я что-то про сырное слышала.
Ой, оказывается получилась анонимка))) Людмила, это я!))
Привет!) Сырное фондю точно есть), и мы собираемся его попробовать. Хочу сыр плавленный и сухарики из черного и белого хлеба…ммм…. Как только закончу свою работу, сделаю. Если выйдет что))), напишу! Тоже подключайтесь все к "фондюшному" эксперименту), пишите свои наблюдения и рецепты!
мммм…просто пальчики оближешь!!!:)
Пышки, пышки давайте. Я их прямо с моника ем!
Ты мэн? Тогда приходи ко мне, я живу одна. Будут тебе пышки.
Я тоже живу одна. Мэн, приходи лучше ко мне. А ты, мать, если будешь мужиков переманивать — получишь на орехи!
Девочки, не ссорьтесь!) Эт же какой ест МНОГО))), он к вам по очереди будет на ужин приходить))).
Девчонки! Раскроюсь, меня зовут Дима. И ем я действительно много. Давайте так: у кого пышек больше — к той первой и зайду. А то так есть и пить хочется, что и переночевать негде…
Ык! Я вчера подавился пышкой у Вики!! У-у-у… А-а-а.. Еле пышку вынули…
Пышки жевать надо. И запивать.
Он не подавился, он поперхнулся.
Написать комментарий