Сморчки — весенние грибы

Первый весенний гриб — сморчок встречается в апреле — мае, предпочитает освещенные влажные места. Это очень вкусный условно-съедобный гриб третьей категории. В Западной Европе и Америке считается изысканным деликатесом. Особенно вкусны сморчки, жаренные на сливочном масле и запеченные в духовке. Пригодны в пищу после двухкратного отваривания в кипящей подсолёной воде в течение 10-15 минут (отвар слить), либо после сушки (не ранее чем через 3 месяца). Но даже и приготовленных по всем правилам сморчков рекомендуется есть не более 200 г. в день.

На снимках ниже — Сморчок обыкновенный (Morchella esculenta). Грибы собраны в Ельце 25 апреля 2012г. в районе ЖБК (Аргамач). Фотографии нашего корреспондента Алёны Чёрной.

04.05.2012 · Администратор · Один комментарий · Просмотрено 6 609 раз · Добавить комментарий
Метки: весна, грибы, Елец, сморчки · Рубрики: Биологические виды, Грибы, Грибы, Природа Елецкого края

1 мая в Елец прилетели стрижи

Сегодня в наш город необычно рано прилетели стрижи (Apus apus). Обычно они возвращаются из Африки, где проводят зиму, в середине мая. Ранний прилет стрижей в этом году связан, по-видимому, с теплой погодой последних недель. Черный стриж, а именно этот вид обитает в нашем городе, обладает самой большой скоростью горизонтального полета среди птиц — 120-180 км/ч. Эти птицы очень полезны тем, что в огромных количествах истребляют комаров.

01.05.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 3 541 раз · Добавить комментарий
Метки: весна, стрижи · Рубрики: Биологические виды, Животные, Животные, Природа Елецкого края, Птицы, Птицы

Ночной снегопад 3 апреля 2012 года в Ельце

В ночь 3 апреля в Ельце была настоящая зимняя погода.

Первая фотография сделана во время сильного снегопада, вторая — когда метель стала заметно слабее.

03.04.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 4 238 раз · Добавить комментарий
Метки: весна, видео, Елец, метель, ночь, погода, снегопад, фотографии · Рубрики: Природа Елецкого края, Природные явления

Штормовой ветер в Ельце

С 24 по 26 марта 2012г. в Ельце установилась штормовая погода. Порывы ветра достигали скорости 19-21 м/с (по данным сайта rp5.ru), что примерно соответствует шторму по шкале оценки силы ветра Бофорта..

На снимках внизу одно из последствий непогоды — сломанный пирамидальный тополь (Populus pyramidalis) в районе Эльта.