Сценарий детского праздника с рецептами
Вот такой замечательный праздник придумала, подготовила и провела своему двухлетнему сыночку Сереже наша корреспондент и форумчанка Марина Хромова (г. Владимир).
Автор сценария, блюд и фотографий — М. Хромова
В основе детского праздника — сказка «Про Ёжика и Кролика», поэтому главными героями являются именно эти звери.
Ведущим был Кролик. Гостям раздали небольшие карточки с ролями и мягкие игрушки — героев.
Кролик: Здравствуйте, дорогие гости! Конечно, все вы знаете, что сегодня у нас большой праздник – у этого весёлого малыша – Серёженьки (имя вашего именинника) сегодня День Рождения! И мы очень рады, что вы все пришли. Но вот незадача: мой друг Ёжик тоже хотел придти, но он делает запасы на зиму и по ошибке забрал наш праздничный торт. Но ведь Дня Рождения без торта не бывает. Давайте все вместе найдем его ! Вы согласны?
Все: Конечно!
Кролик: Но прежде, чем мы отправимся в путь, нужно немного подкрепиться. Посмотрите, что тут на нашей лесной полянке!
(все едят салат «Кролик» и закуску из помидоров)
Салат «Кролик»
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
2 плавленых сырка
3 ст. ложки зеленого горошка
1 вареная морковь
30 г ветчины
1 вареное яйцо
2 ст. ложки сметаны
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 сырок, морковь, ветчину и яйцо нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, сметану и перемешать. Выложить массу на лист салата и придать форму кролика. Из оставшегося сырка вырезать ушки, остальное — натереть на мелкой терке и обсыпать салат, оставив немного сыра на хвостик. Для хвостика смешать натертый сыр со сметаной и скатать шарик. Сделать носик из моркови и глазки из маслин.
Закуска – помидоры с начинкой из тертого сыра, майонеза и чеснока, украшенные салатом, базиликом и оливками
Кролик: Я вижу, вы достаточно подкрепились, можем отправляться в путь. Вон, посмотрите, я вижу Лису! Давайте спросим у нее, может, она видела Ёжика. Здравствуй, Лиса! Ты случайно не видела моего друга Ёжика?
Лиса: Я помогу вам его найти, только помогите мне отгадать одну загадку. Я нашла очень интересную книгу со сказками, но кто-то ее заколдовал и названия перепутались. Поможете мне?
Все: Конечно поможем!
(каждый гость тянет карточку из цветной бумаги, на обороте которой написаны переделанные названия сказок):
«Пёс без шляпы» («Кот в сапогах»)
«Кастрюлька щей» («Горшочек каши»)
«Солнечный король» (Снежная королева)
«Чернобурка и 3 великана» (Белоснежка и 7 гномов)
«Стройная кобыла» (Конек-горбунок)
«Трусливый сапожник» (Храбрый портняжка)
«Курочка-серебряная лапка» (Петушок – золотой гребешок)
Лиса: Вот какие вы молодцы! Спасибо вам! А про Ёжика спросите у кота, тот знает, где он.
(дальше Лиса поздравляет именинника)
Кролик: Спасибо тебе, Лиса! Вот тебе угощение и подарок от Серёжи!
(дарят подарок: с ребенком рисовали на картоне зверя (в данном случае лису) и он раскрашивал. Делали всех зверей заранее) Подаем блюдо: «Гнездо малиновки»:
«Гнездо малиновки»
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
Плавленый сырок — 1 шт.
Сметана — 2 ст. ложка
Чеснок — по желанию
Свежий огурец — 1 шт.
Сыр-косичка — 50 г.
Вареное яйцо — 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сырок и белок яйца натереть на мелкой терке, добавить сметану, чеснок и перемешать. Разделить на равные части и из каждой сформировать «яички». Сыр-косичку разделить на волокна и уложить на тарелку. На него положить огурец, нарезанный соломкой. В полученное «гнездо» уложить сырные шарики. Вместо чеснока можно добавить молотый грецкий орех.
Кролик: А вот и кот! Здравствуй, Кот! Скажи нам, как Ёжика найти! Понимаешь, у нас праздник, а торт праздничный Ёжик унес!
Кот: Хорошо, я вам помогу. А вы хорошо знаете своего именинника? Вот отгадайте мои загадки: назовите возраст именинника на этих фотографиях.
(каждому гостю дают фото ребенка)
Кот: Да, молодцы! А про Ёжика у медведя спросите, он наверняка к нему за медом ходил.
(Кот поздравляет малыша)
Кролик: Спасибо тебе, Кот! Вот тебе угощение и подарок от именинника!
(дарят ему фигурку Кота и подаем «Картофельных мышек» и «Волшебные мешочки»:
"Картофельные мышки"
Мышки: ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
3 картофелины
100 г мясного фарша
20 г растительного масла
Соль
1 яйцо
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Клубням картофеля придать овальную форму. Срезать верхушку и вынуть серединку картофелины, не затрагивая стенок. Отварить в подсоленной воде. Фарш поджарить на масле. Вынуть готовый картофель, дать стечь воде и слегка остудить. Наполнить фаршем, одеть крышечки, смазать яйцом и запечь в духовке до зарумянивания. Украсить, сделав «мышкам» глазки, носики и хвосты.
В фарш можно добавить специи. Мышки лучше подавать с соусом (например, «Бешамель»).
"Волшебные мешочки"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для «мешочка»:
мука – 1 стакан
молоко – 1,5 стакана
1 яйцо – 1 шт.
сода -1/4 ч. л.
уксус – 1 ч. л.
3/4 ст. ложки растительного масла
перья зеленого лука
мускатный орех
соль
Для начинки:
200 г вареной колбасы
200 г вареного куриного мяса
1/2 стакана консервированного зеленого горошка
2 ст. ложки жирной сметаны
Для «полянки»:
зелень укропа
1 пучок зеленого листового салата
немного зелени петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовьте тесто: взбейте яйцо с солью, смешайте с молоком и всыпьте муку. Хорошо размешайте. Загасите соду уксусом, влейте в тесто и вновь перемешайте. Поджарьте на растительном масле блинчики с обеих сторон, отложите их в теплое место. Вареную колбасу и отваренную курицу нарежьте кубиками, смешайте с зеленым горошком.
Зелень укропа вымойте, отряхните и измельчите, смешайте с солью и сметаной. Перемешайте колбасу, курицу и горошек со сметаной.
Положите начинку на середину каждого блинчика, края соберите и завяжите перышком зеленого лука, чтобы получился мешочек. Листья салата и зелень петрушки вымойте, хорошо обсушите. Разложите на большой тарелке листья салата вместе с петрушкой, чтобы получилась зеленая «полянка».
Поставьте «мешочки» с начинкой в эту «полянку».
Начинку можно сделать и так: обжаренные шампиньоны со сливками и петрушкой. Получается очень вкусно!
Кролик: А вот и Медведь! Здравствуй, Миша! Ты Ёжика не видел?
Медведь: Как не видеть! Я вам скажу, как его найти, только помогите мне. Я пишу Серёже поздравление, да вот ласковых слов мало знаю. Поможете мне?
Все: Да! (гостям дается лист с заранее написанным текстом, где в пропуски надо вписать ласковые слова для именинника)
Медведь: Спасибо вам! Какое хорошее поздравление! А Ёжик к Белке побежал за орехами.
(Кот поздравляет малыша)
Кролик: Спасибо, Миша! Вот тебе угощение и подарок от Серёжи! (вручаем ему фигурку медведя и подаем десерт «Дюймовочка»)
Десерт "Дюймовочка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Сгущенка — 1 ст. ложка
Кукурузные хлопья — 2 горсточки
Мармелад разноцветный
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печенье размять руками, добавить размягченное сливочное масло и сгущенку, все хорошо перемешать до однородной достаточно густой массы.
Кукурузные хлопья размять скалкой (достаточно мелко — для панировки). Разделить массу на одинаковые шарики. В середину каждого положить по кусочку мармелада и запанировать в хлопьях. Убрать в холодильник на полчаса.
(Вместо обвалки в кукурузных хлопьях шарики можно посыпать сахарной пудрой)
Кролик: А вон, я уже Белку вижу! Здравствуй, Белочка! Ты Ёжика не видела? Помоги нам его найти!
Белка: Помогу, конечно! Я и сама на праздник приглашена! Только вот, боюсь, не успею подарки свои закончить. Поможете мне?
Все: Конечно! (всем раздаются заготовки машинок (т.к. Серёжа их очень любит) из картона и карандаши – фломастеры, все раскрашивают)
Белка: Спасибо вам! Одна бы я точно не успела! А Ёжик, наверное, у Лемура. (поздравляет малыша)
Кролик: Спасибо, Белочка! Вот тебе угощение и подарок от Серёжи! (дарим ей фигуру белки и подаем мороженое)
Мороженое
Ингредиенты:
творог – 250 г (сухой, мелкозернистый)
сливки 10% – 120 – 130 мл
банан – 2 шт. (не перезрелые)
ванильный сахар – 1 ч.л.
сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)
Способ приготовления:
- Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Если консистенция массы получается очень густой, то добавляем ещё сливки и снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану.
- Выкладываем мороженое в контейнер и отправляем в морозилку.
Подавать мороженое можно в готовых тарталетках (продаются в магазине), украшать кукурузной крошкой и кремом от торта.
Кролик: И как это я не подумал, Лемур ведь часто Ёжика в гости приглашает. Вот и домик его. Здравствуй, Лемур! Ёжик не у тебя случайно?
Лемур: Вы немного разминулись. Я укажу дорогу, только помогите мне разобрать Серёжины слова! Я ведь иностранец, боюсь, не пойму, что он говорит.
(гостям раздаются карточки с Серёжиными словами – когда он еще говорил слова по-своему, мамы такое записывают)
Лемур: Спасибо! Теперь я все буду понимать. Идите вон к той старой Ели, Ёжик туда пошел. (поздравляет малыша)
Кролик: Спасибо, Лемур! Вот тебе угощение и подарок от Серёжи! (дарим фигурку Лемура)
Подаются фруктовые кораблики:
Канапе фруктовое
Ингредиенты:
- Манго 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Ананасы 200 г консервированные
- Сок лимонный 2 ст. ложки
- Мед 3 ст. ложки
1. Используйте твердые плоды манго. Манго разрежьте пополам вокруг косточки, поверните половинки плода в противоположных направлениях и отделите друг от друга, удалите косточку.
2. Очистите половинки манго от кожицы, нарежьте толстыми пластинками и с помощью выемки для печенья сформируйте кружочки.
3. Банан нарежьте кружочками, ананасы — ломтиками.
4. Фрукты сбрызните лимонным соком и выдержите 5—7 минут на холоде.
5. На блюдо выложите кружочки манго, затем бананы, сверху — ананасы.
6. Скрепите фруктовые канапе шпажками и полейте медом.
Мы вместо манго взяли обычные яблоки, окунали их в лимонный сок – и они не потемнели. И мед не использовали. Это блюдо очень легкое и освежающее.
Кролик: Да вот же Ёжик! Наконец-то мы нашли тебя, друг! (Ёжиком был наш папа)
Ёжик: А я и сам к вам собирался!
Кролик: Ты, наверное, по ошибке забрал Серёжин праздничный торт. Но ведь без него не бывает Дня Рождения!
Ёжик: Ох, простите! Мне сейчас очень нужно еду на зиму запасать. Только вот не знаю, какой тортик вам отдать – у меня их много в закромах.
Кролик: Нам нужен Серёжин тортик – он самый вкусный и красивый!
Ёжик: А вы вот отгадайте волшебную ромашку, и сразу всё ясно станет!
(гостям предлагается тянуть лепестки ромашки из цветной бумаги, на каждом написан вопрос про малыша: с каким весом родился? Любимая книга и т.п.)
Ёжик: Молодцы! Кажется, я вспомнил, какой торт – ваш. Но как же я вам его отдам? Давайте меняться! Я вам — торт, а вы мне – КАРАВАЙ!
(танцуют и поют «Каравай»)
Потом Ёжик выносит торт. Задуваем свечу и поздравляем.
Торт был обычное «Птичье молоко» : чередуются белый-черный коржи и крем из сливочного масла+манная каша и лимон. Украсить я его решила мастикой. Делала первый раз по такому рецепту: в равных количествах смешиваются сухое молоко, сахарная пудра и сгущенка. Вымешивается. В массу добавляются разные красители пищевые. Я не очень довольна этим рецептом: Фигурки расплывались – таяли прямо в руках. Надо было или делать их прямо в морозилке или со сверхскоростью).
P.S. : Еще гостям нужно было заполнить «Книгу поздравлений» — в обычной красивой тетради нужно было на отдельном листе написать поздравление и что-нибудь нарисовать.
А комнату оформляли шариками, детскими рисунками и еще я делала панно:
На каждый месяц – фото и достижения за этот месяц.
24.08.2012
· 
Администратор · 
Один комментарий ·
Просмотрено 3 576 раз
· Добавить комментарий
Метки: День рождения ребенка, детские блюда, рецепты, сценарий детского праздника · Рубрики: Сценарии, Творчество, Эко-рецепты
Москва
Один комментарий
:)Очень интересный сценарий!возьмем на заметку себе!!!Марина — вы большая молодец! я думаю вашему сыночку очень понравилось!!!!!!!
Написать комментарий