Котлеты «Лакомка»
Чтобы удивить своих гостей оригинальным, вкусным угощением, приготовьте эти необычные сочные котлетки. Для этого нам понадобится:
— 500 г. куриного филе
— 150 г. твердого соленого сыра
— одну небольшую булочку или 3 куска нарезного батона
— немного молока (для замачивания булочки)
— немного лука (интересный вкус обеспечит лук-порей)
— соль (по вкусу),
— панировочные сухари.
Нарежьте филе небольшими кубиками (сторона которого примерно = 1 см), сыр натрите на крупной терке, лук мелко накрошите. Замочите в молоке булочку минуты на 2, отожмите. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, как следует вымесите. Сформуйте котлетки на свой вкус, обваляйте в панировочных сухарях и поджарьте на растительном масле с обоих сторон.
На фото № 2 котлеты, приготовленные по немного измененному рецепту: с добавлением мелко нарезанного сладкого болгарского перца. Мясо на эти котлеты я перекрутила на комбайне в фарш.
К котлеткам очень подойдет салат из свежих помидоров.
Приятного аппетита!
21.04.2012
· Администратор · Комментариев нет ·
Просмотрено 14 092 раз
· Добавить комментарий
Метки: котлеты, рецепты · Рубрики: Эко-рецепты
Написать комментарий