Торт домашний медовичок

     На очередной семейный праздник я приготовила, наконец, тортик по рецепту Наташи: http://ecoelets.ru/tort-medovyj-s-fruktami

     Он настолько всем понравился, что стал частым десертом в нашем доме. Чтобы разнообразить эту выпечку, я попробовала пофантазировать с кремом и добавками. Получилось несколько вариантов, представленных на фото ниже.

     Любителям «сладкого-пресладкого» я советую добавить в тесто для коржей какао и прослоить кремом из сгущенного молока, смешанного с какао или тертым шоколадом (у меня — шоколадка), добавить жареные семечки или тертые любимые орешки. Кстати, очищенные жареные семечки продаются сейчас почти в любом супермаркете и цена коробочки или пачки приятно удивляет (около 20-25 р.). Такие коржи по вкусу и виду сильно напоминают яснополянские пряники, которыми мы лакомились в детстве (в красочных коробках с Левшой или видами Тулы, 2 пряничных коржа, посередине — джем).

ee-tortik-1

     Тем, кто любит нечто среднее по сахаристости:), предлагаю прослоить медовик сметаной (берите жирную, густую — так вкуснее выйдет) с сахарной пудрой (ее легко сделать, засыпав сахар-песок в обычную кофемолку). Украсьте тортик бананами, любыми фруктами, которые любит ваша семья.

ee-tortik-2

     Нам же понравился самый не приторный вариант: коржи погуще прослоены сметанкой, все слои (у меня их привычно выходит 4 штуки), на каждый выложены тонкие ломтики кисло-сладких мандаринов или миниолы.

ee-tortik-3

     Чаевничайте в морозные дни и в слякоть после рабочего дня, добавьте в чай собранные летом травы или ломтик лимона и пусть в вашем доме непременно уютно пахнет выпечкой!

     Приятного аппетита!

17.01.2015 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 841 раз  · Добавить комментарий
Метки: , ,  · Рубрики: Готовим быстро и просто, Эко-рецепты


,