Салат «Фасолька»

Это очень вкусный и простой салат, особенно любимый детьми). Для его приготовления возьмите:

— баночку красной фасоли в собственном соку

— 2 пачки ржаных сухариков (или сделайте сами, поджарив на растительном масле черный хлеб, нарезанный кубиками)

— колбасный сыр 

— 1 зубчик чеснока (по желанию: салат вкусный и с ним, и без него)

— майонез.

Смешайте сухарики с фасолью (жидкость из баночки слить), заправьте майонезом, чтобы чуть-чуть смягчить сухарики. Натрите на крупной терке колбасный сыр. Если любите поострее — добавляйте зубчик чеснока (мои дети, к примеру, любят нежный вкус без чеснока). Смешайте все ингредиенты, украсьте фасолевыми "цветами".

Салат обязательно понравится вашим гостям и станет завсегдатаем праздничного стола.

Приятного аппетита!

05.04.2012 · Ira · 2 комментария (-ев) · Просмотрено 1 509 раз  · Добавить комментарий
Метки: ,  · Рубрики: Эко-рецепты

Ночной снегопад 3 апреля 2012 года в Ельце

     В ночь 3 апреля в Ельце была настоящая зимняя погода.

     Первая фотография сделана во время сильного снегопада, вторая — когда метель стала заметно слабее.

03.04.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 2 626 раз  · Добавить комментарий
Метки: , , , , , , ,  · Рубрики: Природа Елецкого края, Природные явления

Лось в в национальном парке «Лосиный остров» (видео)

Видео предоставлено Виктором Валуевым (г. Москва) 

01.04.2012 · Администратор · Один комментарий · Просмотрено 1 306 раз  · Добавить комментарий
Метки: , ,  · Рубрики: Биологические виды, Животные, Млекопитающие, Москва, Природа России

Углич православный (фотографии)

Автор фотографий города Углича, находящегося в Ярославской области — Сергей Савенков (г. Москва)

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

31.03.2012 · Администратор · Комментариев нет · Просмотрено 1 842 раз  · Добавить комментарий
Метки: , , , , ,  · Рубрики: Архитектура, Достопримечательности, Культура России, Православие, Углич, Экология культуры

Пирожки «Улитки»

     Пирожки приготовлены по рецепту и рекомендациям нашей форумчанки Нади Клеминой.

     Для теста я взяла:

— стакан молока,

— 1 яйцо,

— мука (сколько замесится),

— немного соли и сахара.

     Замесить тесто в такой последовательности: часть муки посолить, добавить чуть сахара, влить постепенно молоко, вымешивая эластичное тесто. Добавить взбитое яйцо. Затем подмешивать муку, пока тесто станет само отставать от миски.

     На посыпанную мукой разделочную доску выложить полученный комок теста, раскатать, как на пельмени.

     Посыпать тестяной лоскут тертым сыром, аккуратно свернуть рулет, защипать края.

     Острым ножом нарезать от рулета кусочки шириной примерно 2 см., выложить на разогретую сковородку в растительное масло. Жарить на небольшом огне до красивой румяной корочки с обоих сторон.

     Выложить на блюдо, застеленное салфеткой для того, чтобы впиталось лишнее масло.

     Рулетные пирожки вкусны как горячими, так и остывшими.

     Приятного аппетита!

   

31.03.2012 · Ira · Один комментарий · Просмотрено 1 317 раз  · Добавить комментарий
Метки: , ,  · Рубрики: Эко-рецепты


,