Архив за Сентябрь 2013

Слоеный салат «Черепашка»

     IMG_9275

    Этот вкусный салатик любит готовить моя мама, когда летом собираются дети и внуки. Блюдо выглядит очень интересно, особенно к месту придется оно на детских праздниках.

     Для салата понадобятся следующие продукты:

— 5 штук вареных вкрутую яиц;

— 150 гр. вареного куриного филе;

— 1 небольшая головка репчатого лука;

— 1 яблоко кисло-сладкого сорта;

— 100 гр. сыра типа "Российский" (пусть лучше он будет соленый);

— горстка очищенных грецких орехов;

— майонез.

     Когда вы сварите мясо и яйца, обдайте кипятком лук в миске с небольшим количеством сахара. Одно яйцо и 4 половинки ореха оставляем для украшения салата. Укладываем слои так:

1 слой — измельченные на терке яичные белки

2 слой — нарезанное тонкой соломкой филе

3 слой промажьте майонезом

4 слой — лук полукольцами

5 слой — яблоки, натертые на крупной терке

6 слой — снова майонез

7 слой — тертый сыр

8 слой — измельченные на терке желтки

9 слой — майонез

и 10, последний, слой — измельченные грецкие орехи.

     Теперь берем яйцо и приделываем его к салату круглой "панцирной" формы, чтобы у нашей черепашки появилась "голова":). "Глазки" делаем из 2 горошин черного перца, "ротик" — из дольки вареной морковки, "лапками" будут 4 половинки грецкого ореха.

     Ваша вкуснятина готова. Пусть постоит, чтобы пропитаться.

     Желаю приятного аппетита и праздничного настроения за вашим семейным столом!

21.09.2013 · Ira · Комментариев нет · Просмотрено 1 323 раз  · Добавить комментарий
Метки: , , ,  · Рубрики: Эко-рецепты

Паук-оса или Аргиопа Брюнниха

    Аргиопа Брюнниха (Argiope bruennichi) — один из самых примечательных пауков из встречающихся в России, получил название в честь датского зоолога Мортена Тране Брюнниха. Окрашен в яркие черно-желтые полосы, из-за чего сверху действительно напоминает осу. Существует еще одно название этого вида — паук-зебра, многие отмечают также сходство его окраски с символикой торговой марки "Билайн". На брюшке также имеются черно-желтые полоски, но продольные. Самки окрашены ярче и достигают 3 см длины, самцы значительно мельче и невзрачнее. Еще один отличительный признак аргиопы — расположение лапок: две пары направлены вперед, а другие две — назад.  В сумерках эти пауки плетут круговые ловчие сети. В их центре находится зигзагообразный рисунок — стабилиментум, характерный для представителей рода Argiope. Сеть довольно прочная и способна удержать даже крупного кузнечика. Укус этого паука довольно болезненный. Яд для человека обычно не опасен, однако у чувствительных к нему людей может вызвать сильную аллергическую реакцию. Распространен на юге России, но в встречается и севернее, особенно в последние годы, что может быть связано с общим потеплением климата. 

Следующие снимки были сделаны в Ельце 25 июля 2013 года в районе "Эльта".

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Самка паука-осы (вид сверху) в центре ловчей сети

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 Самка паука-осы (вид снизу). Хорошо заметен стабилиментум.

08.09.2013 · Администратор · Один комментарий · Просмотрено 2 556 раз  · Добавить комментарий
Рубрики: Биологические виды, Животные, Животные, Природа Елецкого края


,